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Pranzo - Blog Posts
🇮🇹 Volete un consiglio per creare un risotto allo zafferano sfizioso, facile e al tempo stesso diverso dal solito? Preparate una crema al Parmigiano Reggiano o, se volete, al Pecorino Romano, ed aggiungete delle croccanti briciole di coppa. In alternativa potrete usare del prosciutto crudo. Complimenti garantiti! 😉😉
🇬🇧 Do you want to create a delicious, easy and at the same time special risotto with the saffron?So prepare a Parmigiano Reggiano cream or, if you like, Pecorino Romano cream, and add some crunchy Italian coppa crumbs. Alternatively you can use raw ham. Guests will give you compliments!! 😉😉👇
🇮🇹 Questa appetitosa pasta aglio,olio e pomodori secchi si prepara in pochi minuti e necessita di pochissimi ingredienti per la sua realizzazione. Per insaporire queste deliziose mafaldine, non dovrete far altro che cospargerle di "muddica atturrata" ovvero pangrattato tostato con aggiunta di caciocavallo... 😍😋
🇬🇧 This delicious pasta with garlic, oil and dried tomatoes is prepared in a few minutes and it needs few ingredients to make. To flavor these delicious mafaldine pasta, all you have to do is sprinkle them with "muddica atturrata" that is toasted breadcrumbs with caciocavallo cheese... 😍😋👇
🇮🇹 Tortini di patate ce ne sono a bizzeffe, semplicemente perchè sono degli ortaggi molto usati in cucina e con i quali si possono creare infiniti abbinamenti.. L'originalità della ricetta che vi propongo io, oggi, consiste nella doppia cottura dei tortini e nella salsa di accompagnamento a base di senape. Un secondo piatto vegetariano davvero gustoso con cui potete stupire i vostri ospiti!😍😋👇
🇬🇧 There are many type of potatoes pies, simply because they are the most used vegetables in the kitchen and with which you can create infinite combinations.. The originality of my recipe consists in cooking and in the accompanying mustard-based sauce. It's a really tasty vegetarian second course, cook It if you want to amaze your guests!😍😋👇
🇮🇹 La verza, un ortaggio invernale dal caratteristico profumo, ha un sapore che io definirei leggermente amarognolo. Per mitigare questa sua proprietà, la si può abbinare ad altri ingredienti. Io, per esempio, ho scelto le patate e la carne di maiale. Inoltre non può mancare l'aceto di vino bianco o di mele durante la cottura. Che ne dite quindi di provare questi involtini? Serviteli con una salsa alla verza o al formaggio, sentirete che gusto!😋
🇬🇧 Savoy cabbage is a winter vegetable with a characteristic scent. It has got a taste that I would define "slightly bitter". To mitigate this property, it can be combined with other ingredients. For example, I've chosen potatoes and pork meat. The white wine vinegar or apple vinegar cannot be missing during the cooking. What about trying these roulades? Serve them with a cabbage or cheese sauce, you will taste a wonderfulflavour!😍😋👇
🇮🇹 Un piatto tanto povero quanto sorprendentemente delizioso è l' insalata agli agrumi. Grazie all'aggiunta di alcuni semplici ingredienti, come il miele, il cipollotto ed il formaggio si trasforma in un piatto colorato, fresco e gourmet! Fate il pieno di vitamine e di sapore!😍😋
🇬🇧 This dish is as simple as it is surprisingly delicious! I'm talking about this wonderful citrus salad! Thanks to the addition of some simple ingredients, such as honey, spring onion and cheese, it turns into a colourful, fresh and gourmet dish! Get the full measure of vitamins! 😍😋👇
🇮🇹 Pappardelle fatte in casa 😍😋🏠
🇬🇧 Homemade pappardelle 😍😋 🏠
🇮🇹 Buongiorno amici! Oggi si porta in tavola il Panpepato, un ricco e profumatissimo dolce! 🥰😋
🇬🇧 Hi everyone! Why don' t you prepare this fragrant dessert during the Christmas holiday? In Italy it's very famous, it's called "Panpepato". Here you are the recipe😉😋👇
🇮🇹 Sono le polpette ideali da gustare come aperitivo o antipasto.😋 Servitele con la maionese di pomodoro, vedrete che delizia!😊😋
🇬🇧 They are the perferct aubergine meatballs to eat during an aperitif or as a starter. Serve them with a tomato mayonnaise: they're delicious!!😉👇
🇮🇹 Buongiorno a tutti! 😊 Oggi voglio condividere con voi un piatto a base di pesce che ci ricorda molto l'estate: la millefoglie di pesce spatola su crema di peperoni!🤩😋 Scoprite, inoltre, come preparare la polvere di capperi! Buona lettura 😉
🇬🇧 Hi everyone!😘 Today I want to share with you a delicious fish recipe: the Mediterranean scabbard fish mille-feuille on red pepper cream! 🤩😋 Also you can learn how to prepare the powdered capers in salt! Enjoy the reading!👇😉
🇮🇹 Vi piacciono le insalate? Se si, dovete provare questa! Sto parlando dell'insalata pantesca, ricca di ingredienti buonissimi e molto facile da preparare. Poi, con questo caldo, é il piatto ideale da gustare a pranzo o a cena.😉
🇬🇧 Do you like salads? If you love to eat vegetables, you should taste this delicacy! I'm talking about the pantesca salad. It's rich of delicious ingredients and very easy to prepare. Then it's the perfect dish to be enjoyed for lunch or dinner.😉👇
🇮🇹 L'insalata di riso è sicuramente un piatto estivo che avrete preparato tante volte. Io ho deciso di usare due tipi di riso: quello S. Andrea e quello nero integrale. Vi ricordo, però, che è sempre meglio condire prima i pomodorini per poi mescolarli con il riso. Se volete, profumate il tutto con foglie di menta o di basilico. Buon appetito!😉😋
🇬🇧Rice salad is a famous summer dish. You can prepare it as you want. I've decided to use two types of rice: the S. Andrea one and the wholemeal black one. However I suggest you to season the tomatoes first and then mix them with the rice. If you want, flavour the rice salad with mint or basil leaves. Enjoy your meal! 😉😋👇
🇮🇹 Questa morbida focaccia, che potrete farcire a vostro piacimento con verdure, formaggi e salumi, é perfetta per diverse occasioni. Io vi consiglio di gustarla al mare oppure di prepararla per un picnic! Leggete la ricetta e scoprite come realizzarla!😉👇
🇬🇧 Focaccia is a famous Italian bread. You can fill it with vegetables, cheeses or cured meats. It's perfect for different occasions. You can prepare it for a picnic or a buffet! So read the recipe to create this goodness! 😊👇
🇮🇹 Con la pasta fillo si possono preparare tanti manicaretti. In questo caso io ho preparato dei coni farciti con tonno affumicato, avocado e scalogno. Sono croccanti e leggeri!😋😋 Provateli anche voi! Ecco la ricetta!👇😉
🇬🇧 You can prepare many kind of dishes with the phyllo pastry. For example I've created some beautiful cones stuffed with smoked tuna, avocado and shallot. They are crunchy and delicious! Why don't you cook them too?😉 Here you are my recipe 👇
🇮🇹 Alzi la mano chi ama il pesce azzurro!😉😋 Il segreto di questa ricetta é la cottura in forno a bassa temperatura che consente di ottenere dei filetti morbidi, succosi e saporiti. 🥰 Qui troverete tutti i passaggi su come preparare questo piatto!👇😉
🇬🇧 If you love to eat blue fish, you have to cook this dish! 😉😋 The secret of this recipe is cooking fillets in the oven at a low temperature. This is important to cook soft, juicy and tasty fillets. 🥰 Click here to read my recipe! 😉👇
http://www.denisefoodesigner.com/en/2019/07/01/delicate-mackerel-fillets/
🇮🇹 É un primo piatto semplice, ma al tempo stesso sfizioso e oserei dire scenografico. Sto parlando del timballo di riso! 🤩😋 Guarnitelo con buccia di melanzana fritta. Farete un figurone!🥳😉
🇬🇧 It's a simple first course, but it's delicious! I'm talking about the rice timballo! 🤩😋 Garnish with fried eggplant peel. You will make a good impression! 🥳😉
http://www.denisefoodesigner.com/en/2019/12/24/rice-timballo/
🇮🇹 Il macco di fave é un piatto siciliano povero, ma gustoso. É molto nutriente e facile da preparare. Accompagnatelo con dei crostini o, se preferite, con delle cialde di pane.
Buon appetito! 😉😋
🇬🇧 The broad beans macco is a simple Sicilian dish, but it's tasty. It's very nutritious and easy to prepare. Serve it with croutons or bread chips. Enjoy your meal! 😉😋👇
🇮🇹 Mousse al cioccolato bianco! 😋 Buona domenica a tutti voi!
🇬🇧 White chocolate mousse! 😋 Have a nice Sunday!!👇
🇮🇹 Buongiorno😊 Diciamo pure che il piatto di oggi non è adatto a chi segue la dieta...Chi invece non si preoccupa delle calorie, può cominciare a pensare di gustare questa meravigliosa frittura!😋Sto parlando dei paccheri ripieni e fritti! Dovete assolutamente mangiarli, sono a dir poco strepitosi!!
🇬🇧 Hi everyone 😊 This dish is absolutely delicious. I'm talking about special paccheri that is a filled and fried kind of pasta. If you don't follow the diet, you can eat it quietly😋😉
http://www.denisefoodesigner.com/en/2019/02/07/fried-paccheri/
🇮🇹 Buongiorno a tutti voi! 🙂 Oggi vi consiglio un piatto leggero, ma invitante al tempo stesso.😋 Questo uovo pochè servito con asparagi arrostiti e fonduta di parmigiano soddisferà anche i palati più esigenti! 😉😋😋
🇬🇧 Good morning everyone!🙂 Today I recommend you to cook this light but delicious dish!😋 This poached egg is served with roasted asparagus and Parmesan fondue. It is unbelievable tasty!!😋😋👇
🇮🇹 Volete sapere come fare un uovo di Pasqua comodamente a casa vostra? Leggete allora la mia ricetta e scoprirete come prepararlo in poche mosse! 😉👇
🇬🇧 Do you want to know how preparing a beautiful Easter egg? Read my recipe to know ingredients and method! 😉👇
🇮🇹 Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo una bella pasta fresca fatta in casa, accompagnata da un ragù d'anatra.😋 Ecco la ricetta!👇
🇬🇧 Hello dears! Today I want to share with you my recipe of a fresh pasta. It's fantastic with a duck ragù!😍😋 Here you are the recipe👇
🇮🇹 Ecco una secondo piatto ideale per un pranzo domenicale: pancetta di maiale, purea di cipolle e funghi porcini, mela caramellata.🤩😋 Buon weekend amici!😘
🇬🇧 This is a delicious pork dish that you can cook for the Sunday lunch: pork belly, onions and porcini mushrooms purée, caramelized apple😋🥳 I wish you a wonderful weekend!😉😘👇
🇮🇹 Buongiorno amici!😊 Vi suggerisco un dessert sfizioso per terminare in bellezza la vostra cena di San Valentino!🥰 Vi do un indizio: si tratta di una mousse alla ricotta!😍 Leggete la ricetta per sapere come prepararla!😉
🇬🇧 Good morning friends! 😊 I suggest you a delicious dessert to end your fantastic Valentine's Day dinner! 🥰 I give you a clue: it's a ricotta mousse! 😍 Read the recipe to know how to prepare it ... 😉👇
http://www.denisefoodesigner.com/en/2020/02/11/ricotta-mousse-pear-jelly-and-dark-chocolate-sauce/
🇮🇹 Buongiorno amici!😘 É doveroso terminare il pranzo domenicale con un buon dolce. Qui in Sicilia, spesso e volentieri, portiamo in tavola la cassata. Questa é la versione cotta in forno. É molto più semplice da preparare, ma è ugualmente deliziosa. Vi auguro una felice domenica, sperando che possiate prepararla e gustarla al più presto. Non potete perdervi questa bontà!😉❤
🇬🇧 Good morning friends!😘 In my opinion it's very important to end Sunday lunch with a good dessert. Here in Sicily we often bring baked cassata to the table. It's easy to make, but it's simply delicious. I wish you a happy Sunday. I hope you can prepare and enjoy it as soon as possible. You can't miss this goodness! 😉❤👇
🇮🇹 Buongiorno!😘 Ecco un delizioso sformato di patate con salsa al salmone e porro croccante da servire come antipasto di un menù a base di pesce.😋 Che ne pensate? Avete già l'acquolina in bocca?😉 Vi lascio la ricetta👇
🇬🇧 Good morning!😘 Here you are a delicious potatoes flan with smoked salmon sauce and crispy leek to serve as a starte during a seafood meal. 😋 What do you think about it? Do you already have your mouth watering? 😉 I share my recipe with you👇
🇮🇹 Buongiorno miei cari😘 Vi suggerisco un semplice, ma buonissimo risotto dove gli ingredienti principali sono due: gli spinaci ed il gorgonzola...😋 É una vera delizia! Cucinate anche voi questo gustoso primo piatto e fatemi sapere cosa ne pensate!😊
🇬🇧 Hello everyone 😘 Today I want to suggest you a simple, but very good risotto! The main ingredients are two: spinach and gorgonzola cheese... 😋 It's a delight! Cook this tasty first course and let me know what you think! 😊👇
Buongiorno a tutti voi!😉 Ormai le feste sono alle porte e se non volete cucinare le solite pietanze, vi suggerirei di preparare questa: il crocchettone di patate e baccalà su un gustoso letto di cavolfiori stufati.😋😋 É un secondo piatto semplicemente delizioso! Volete proporre il solito menù anche quest'anno? Pensateci bene..😉🤩
🇬🇧 Good morning everyone! Christmas is coming and if you don't want to cook the usual dishes, I would suggest you prepare this one: the salt cod and potatoes big croquette with stewed cauliflower. 😋😋 It's a simply delicious second course! Do you want to propose the usual menu again this year? Think about it..😉🤩
http://www.denisefoodesigner.com/en/2019/12/31/salt-cod-and-potatoes-big-croquette/
🇮🇹Buongiorno!☀️ La crema di zucca e patate con crostino alle erbe é un primo piatto saporito e leggero. É un tipico comfort food autunnale.🤩😋 Se volete dare poi quel tocco in più al piatto, potete aggiungere qualche cucchiaiata di fonduta al gorgonzola!😉 Trovate la ricetta sul mio sito web!😊
🇬🇧 Good morning everyone!☀️ The pumpkin and potatoes cream with herbs crouton is a tasty and light dish.🤩😋 It's a typical comfort food! If you want to give more taste to this dish, you can ad some spoonful of gorgonzola fondue..😉 Here you are my recipe👇
http://www.denisefoodesigner.com/en/2019/02/16/pumpkin-and-potatoes-cream-with-herbs-crouton/
🇮🇹Buongiorno a tutti voi! 😊 Vi suggerisco di provare questi paccheri fritti perché sono veramente deliziosi. Il ripieno di salame piccante e mozzarella vi conquisterà!!😋😍
🇬🇧 Hi my dear friends! 😊 Have you never aten fried paccheri? They are absolutely delicious! The filled is made with mozzarella and spicy salami😍😍 Here you are my recipe!
